“下馆子”第一件事就是看菜单点菜。形式各异的菜单和五花八门的菜名，是美食带给我们的第一道诱惑。美国斯坦福大学最新研究发现，菜单不仅是美味的先导，还包含很多健康信息。读懂菜单里的诸多学问，有利于我们吃得美味又健康。《生命时报》（微信内搜索“LT0385”即可关注）邀请权威专家，告诉你菜单里隐藏的健康秘密。受访专家中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红扬州大学旅游烹饪学院营养系主任 彭景中国烹饪协会清真专业委员会专家顾问 陈连生菜名里藏着寓意美国斯坦福大学计算机学院任韶...
人生如逆旅，我亦是行人。在这纷繁复杂的世间，有人被名利所困，有人为世俗所累，渐渐活成了自己曾经讨厌的模样。然而，总有一些人，无论经历多少风霜，眼神依然清澈，内心依旧炽热——他们守着一颗赤子之心，在混沌的世界里，活出最本真的自我。01 何谓赤子之心“赤子”一词，最早见于《孟子》：“大人者，不失其赤子之心者也。”赤子，即初生的婴儿，纯净无瑕，未被世俗沾染。赤子之心，便是那颗未经雕琢、真诚无畏的本心。 它并非幼稚，而是一种历经沧桑后的通透——知世故而不世故，懂...
甲骨文距今三千多年，是目前已知中国最早有系统的文字，与当时世界上先后出现的古埃及纸草文字、古巴比伦楔形文字和古印度印章文字，并称世界四大最早文字，推动了人类文明发展的进程。但只有甲骨文一枝独秀，传承发展为今天的汉字，而其他古代文字早已退出历史舞台，成为“死文字”。三千多年来，汉字结构没有变，这种传承是甲骨文蕴含的真正中华基因。 商史刻在甲骨上。爱国学者王懿荣1899年发现了甲骨文，为文献史料较少的商代社会历史研究提供了真实可靠的资料，从而使被“疑古派”否定了的商王朝...
